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如何制作橙子皮果脯 橙子皮果脯的制作方法

知識經驗


如何制作橙子皮果脯 橙子皮果脯的制作方法

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。橙子皮果脯的制作方法 ， 如何制作橙子皮果脯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、把橘子表面用鹽搓一下，把蠟搓掉(畢竟這是我們要吃的皮哈，當然不一定要家里種橘子)，沖洗干凈；
2、去皮 ， 然后去掉白色的部分 ， 會有苦味 。至于留多少，就看你自己的喜好了 。
3、將橘子皮放入鍋中，加入冷水，煮沸后，轉到最低的火上一會兒，幾到10分鐘 ， 然后倒掉水 ， 用冷水沖洗橘子皮，然后放回鍋中，用冷水煮沸，小火煨一下，然后倒掉水沖洗，重復5次 。一點都不苦 。如果太麻煩或者太苦，可以少重復幾次 。
【如何制作橙子皮果脯 橙子皮果脯的制作方法】4、經過幾次“冰與火的交融”，可憐的橘子皮再次被切成條狀(你可以隨意切成片，也可以隨意切成厚薄片)瀝干水分；
5、鍋中加水和糖，煮沸攪拌至糖化 ， 倒入橘皮，小火燉30分鐘左右(無蓋)；
6、煮好后放在架子上晾干，底部放一個盤子接住滴下的糖漿，不然就一塌糊涂了 。這個時間不一定，環境溫度濕度也不一樣 ， 反正不用擔心 。
7、把曬干的橘子皮放在盤子里 ， 撒上一些細砂糖，讓橘子皮表面均勻地涂上一點，就做好了，密封保存 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。