文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。燉肉放什么調料，燉肉調料的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【燉肉調料的介紹 燉肉放什么調料】1、一般燉肉都會放花椒、桂皮、八角，但是不同肉的調料和比例會略有不同 。
2、豬肉：豬肉有腥味，不能少配料燉豬肉，尤其是桂皮和丁香 ， 少放辣椒，還有其他香葉和八角 。
3、雞肉：燉雞可以用八角、白芷、草果和肉桂 。如果有沙姜，最好加點 。
4、牛肉：燉牛肉可以用桂皮、八角、草果 ， 再加一些黑胡椒或白胡椒 。
5、羊肉：燉羊肉一般只需要蔥、姜和料酒 ， 紅湯燉羊肉(紅燒)可以加桂皮和茴香 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。