文章插圖
1、油高熱后下蔥姜蒜爆香 。蔥姜蒜多一點(diǎn) 。
2、倒入對(duì)蝦，微變色后放入料酒，繼續(xù)煸炒 。
3、至對(duì)蝦都變紅色后，放入生抽、老抽、花椒油、白糖、辣椒醬 。繼續(xù)翻炒大約1分鐘即可 。
【香爆對(duì)蝦教程】4、對(duì)蝦補(bǔ)氣的效果很好 。無論是這種香爆對(duì)蝦還是鹽水對(duì)蝦 ， 味道都非常好 。

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