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1、主料：平菇，一湯匙胡椒，一勺胡椒，一個雞蛋 。
2、配料：一小碗面粉，半碗玉米淀粉，兩勺五香粉，適量鹽 。
【平蘑怎么做好吃】3、烹飪方法：
（1）制作鹽和胡椒粉，不需要購買鹽和胡椒粉 。一茶匙胡椒，一茶匙芝麻胡椒，三茶匙鹽在煎鍋里，把水在小火上炒，把胡椒油擠出來，直到鹽變成淡黃色，放進錢包里搗碎 。
（2）是拌炒蘑菇醬 。在一個大碗里，加入300克面粉、100克玉米淀粉、一個雞蛋、兩勺辛辣粉、兩勺鹽和一些水 ， 然后混合成面糊 。不要太粘，你可以把漿糊掛起來 。

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