文章插圖
【清炒南瓜絲如何做】1、把南瓜、辣椒、大蒜、蔥段兒清洗好放在案板上 。
2、給南瓜紅辣椒切成絲，大蒜切成片兒，蔥段切成蔥花 。
3、鍋里加油，油熱之后放入紅辣椒、蒜瓣兒、蔥花，炒出香味 。
4、再往鍋里倒入南瓜絲 ， 大火翻炒 。
5、等到鍋中的南瓜熟得差不多了，倒入花椒粉、白醋，繼續(xù)翻炒 ， 用鏟子把調(diào)料與南瓜絲鏟均勻 。
6、鏟均勻之后，就可以倒進(jìn)盤子里了 。簡(jiǎn)單的清炒南瓜就做好了 。

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