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【纖維素是一種多糖嗎】纖維素是一種多糖 。纖維素之所以另列為7大營養(yǎng)成分之一，是因為它不同與一般的多糖，不能不人消化利用，但它有特殊的功效 ， 可以促進(jìn)胃腸蠕動，有利于其他食物的消化；可以預(yù)防便秘、痔瘡、結(jié)腸癌等疾病的作用等 。因此，果蔬纖維素又稱為膳食纖維 。

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