文章插圖
第一，大米飯剩下做燒麥、蛋炒飯；
第二，制作燒麥的步驟：
1、糯米洗凈提前泡，香菇、五花肉備用；
2、香菇洗凈切末，糯米洗凈后蒸熟，五花肉剁成肉末；
【蒸的大米飯剩下了怎么做才好吃】3、將香菇、五花肉翻炒均勻后加糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉翻炒均勻后關火；
4、將蒸熟的糯米飯與肉餡攪拌均勻；
5、準備好面團 ， 做成圓形薄片；
6、用薄片包住餡料，放進鍋中蒸熟左右即可；
第三，制作蛋炒飯步驟：
1、準備雞蛋、米飯、胡蘿卜以及輔料；
2、鍋中放少許油燒熱 ， 放入胡蘿卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出備用；
3、鍋中再次放油，倒入打散的雞蛋，待雞蛋快凝固時，倒入米飯翻炒，盡量使米飯都粘上雞蛋液；
4、再放入少許鹽繼續(xù)翻炒，放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁和火腿腸?。淳燃純墑⑴?。

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