1、食材展示：豬腳600g、醬油15ml、水500ml、姜蔥蒜各10g、鹽5g、蠔油15ml、番茄醬10g、冰糖30g、花生300g 。
【豬腳花生怎么煮】2、豬腳切塊，花生用鹽水浸泡3小時 。
3、剁去血沫 ， 撈出瀝干 。
4、鍋中加冰糖倒水 ， 放入豬腳，攪拌均勻，放入花生、蔥段、蒜瓣、姜片，倒入醬油、蠔油、番茄醬，加溫水，蓋上鍋蓋加熱至沸騰即可 。
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