1、做法:
?。?)主料:柿餅250克、冰糖15克 。
?。?)將柿餅洗凈,每個(gè)切四件,碟載,加冰糖適量,清水少量,隔水蒸至餅軟即可 。
2、健康提示:
?。?)潤(rùn)肺益胃、消痰利咽;
?。?)神經(jīng)衰弱屬肺胃陰虛者,癥見口干咽燥 , 常有聲嘶 , 咳痰或干咳等;本品潤(rùn)燥化痰,若寒濕痰多清稀者不宜食用本品 。
3、食物相克:
?。?)不宜與酸菜、黑棗同食 , 否則會(huì)導(dǎo)致結(jié)石;
【冰糖蒸柿餅】 ?。?)柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用 , 否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
?。?)食柿子前后不可食醋 。
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