1、主料：基圍蝦250g 。
2、輔料：油適量，鹽適量，黃酒適量，五香燒烤腌料適量 。
3、基圍蝦先用剪刀剪去蝦須，在背部剪開一刀 。
4、用牙簽挑出蝦線 。
5、從尾部用牙簽穿起來 。
6、用黃酒腌制5分鐘 。
7、平底鍋抹少許油 。
8、放蝦進(jìn)去烙熟 。
9、燒烤腌料 。
【五香蝦仁怎么做】10、倒一些腌料在蝦上，翻拌幾下 ， 直到蝦熟即可出鍋 。

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