雪梨?zhèn)€頭比其他的梨小一些 ， 顏色金黃 ， 果肉多水，分公梨母梨兩種，公梨梨柄細長，母梨梨柄短粗 。雪梨為圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等 。
雪梨：肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果 。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利 。”
【雪梨和一般梨的區(qū)別】它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用 。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。

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