啤酒|“嘌呤大戶”被揪出，啤酒“蒙冤”，不想痛風上門，盡早戒掉尿酸|痛風|蘆筍

文章圖片

文章圖片

文章圖片

近幾年來，尿酸升高的人數一直在不斷增加，這跟人們的飲食習慣有很大的關系。專家解釋，尿酸是嘌呤代謝的最終產物，長期進食高嘌呤的食物，會導致尿酸水平升高。而尿酸升高會引起痛風，還會誘發動脈粥樣硬化以及糖尿病，危害人體的健康。

案例分享：
32歲的小張是一名外賣員，高中輟學只身一人來東莞打工，雖然生活很苦，但是小張一直保持樂觀的心態，從不抱怨。
前不久，小張發現膝關節有些疼痛，一開始并沒有太過在意，想著可能是因為休息時間不足引起的，只要休息一段時間就好了，但是事情并沒有他想得這么簡單。直到夜間的時候疼痛感越來越嚴重，這才不得不去醫院。
檢查結果顯示，小張的尿酸值升高到了720umol/L 。小張不知道尿酸是什么東西，也不明白為什么會患上高尿酸血癥。后來經過深入的談話，才得知導致自己尿酸升高的因素，竟然跟自己平日里吃的這種食物有關。

“嘌呤大戶”被揪出，啤酒“蒙冤” ，不想痛風上門，盡早戒掉
不少人都認為尿酸升高跟啤酒有關，這種說法其實并不完全準確。
啤酒中的嘌呤含量并不高，但是啤酒中含有大量的酒精，而酒精進入人體會被代謝成乙醇，乙醇會阻礙尿酸的排泄，因此會導致尿酸升高。

另外，研究表示人體內的嘌呤含量有80%是自身產生的，只有20%來自攝入的食物，因此在代謝能力不變的情況下，長期進食大量高嘌呤的食物，就會導致尿酸升高，從而誘發痛風。
小張平時喜歡吃蘆筍，說蘆筍熱量低，是減肥期間的最佳選擇，為了防止體重增加，自己吃的蔬菜中比較多的就是蘆筍。醫生告訴小張，蘆筍的嘌呤含量很高，屬于高嘌呤食物，尿酸高的人吃會增加痛風的風險。

養護腎臟，降低尿酸，日常要做好2件事
1.注意飲食
除了啤酒和蘆筍之外，尿酸高的話要少吃高嘌呤的食物還有豆制品、羊肉、菌類和海鮮。另外，還需要多補充一些有助于降低尿酸的營養物質，比如生物堿、菊糖等物質，幫助調節腸胃，促進尿酸排泄，從而更好地降低尿酸，保護我們的腎臟。

2.適當運動
【啤酒|“嘌呤大戶”被揪出，啤酒“蒙冤”，不想痛風上門，盡早戒掉】醫生解釋，尿酸高的朋友平時要適當增強體育鍛煉，比如慢跑、太極、快走等有氧運動，每天堅持半小時左右，能夠促進新陳代謝，對于病情的恢復有一定的幫助。