1、北京炸醬面做法:首先將雞蛋打入碗中攪拌,然后將黃瓜切絲 。
2、在熱水鍋中將面條煮熟,之后撈出 。
【北京炸醬面做法】3、在鍋中加入油煮熱,放入蔥絲、蒜末和豆瓣醬炒香,再加入雞蛋炒碎,待湯汁濃稠后,倒入面條中 , 最后加入黃瓜攪拌即可 。
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