1、首先用筷子或者是剪刀從螃蟹嘴里戳進去，插到底，將剪刀手抦打開到最大，開合剪刀2到3次，螃蟹就被殺死了 。
【大螃蟹怎么殺步驟】2、將蟹戳死后將螃蟹的肚子撬開去掉，這個時候可以將蟹清洗一下，蟹腿也要刷干凈 。
3、將螃蟹的蟹殼掰開，找到蟹殼里邊的蟹胃，清理掉 。
4、將蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉，嘴用剪刀就能連根折斷，肺和蟹心用手去掉 。

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