【水在不同負(fù)壓下的沸點(diǎn)】在一個(gè)大氣壓下,為100攝氏度 。在壓力低于1atm時(shí),水的沸點(diǎn)就低于100攝氏度 。壓力為0.7 atm時(shí),沸點(diǎn)為90攝氏度 。壓力為0.3atm時(shí),沸點(diǎn)為70攝氏度 。壓力為0.1 atm時(shí),沸點(diǎn)為40攝氏度 。沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象 。沸點(diǎn)是液體沸騰時(shí)候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強(qiáng)相等時(shí)的溫度 。液體濃度越高，沸點(diǎn)越高 。不同液體的沸點(diǎn)是不同的 。沸點(diǎn)隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點(diǎn)也低 。

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