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涼拌藕片的做法視頻

知識經驗

【涼拌藕片的做法視頻】

涼拌藕片的做法視頻

文章插圖
蓮藕能清熱潤肺，涼血化瘀 。涼拌和爆炒都香脆可口 。涼拌蓮藕片很簡單 。蓮藕切片放入冷水中，用開水焯一下 。然后倒入糖、醋、鹽 ， 攪拌均勻，一道開胃可口的涼拌蓮藕片就做好了 。
工具/材料
蓮藕、鹽、糖、醋、香油、小蔥 。
詳細內容
01.選兩根粗蓮藕，反復洗凈，去皮，切成薄片，放入冷水中 ， 將蓮藕上的淀粉沖洗干凈 。
02.水燒開后，將蓮藕片倒入鍋中焯1分鐘 。
03、蓮藕切片出鍋，立即放入冷水中，撈出放盤 。
04.將半勺鹽、2勺糖和少許醋倒入盤中，攪拌均勻 。
05.加入切好的小蔥，淋上幾滴香油，涼拌蓮藕片就做好了 。如果喜歡吃辣的，還可以加紅油或者辣椒油 。
講解涼拌蓮藕片做法的視頻結束了 。希望能幫到你 。