文章插圖
1、牛蹄洗凈，切成適當(dāng)大小 。
2、牛蹄 ， 姜放入高壓鍋 ， 加適量水 。高壓鍋豆/蹄筋燉 。
【牛蹄煲湯的做法】3、牛蹄燉好 ， 放涼，撇去浮油 。放入滾刀切的胡蘿卜和山藥 。排骨鍵煮 。熟了之后加鹽和胡椒粉調(diào)味即可 。

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