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1，首先用溫水和面，面要軟一些 ?？梢杂靡浑p筷子攪拌干面粉，邊攪拌邊慢慢加水(這樣面團可以更軟)，沒有干面粉的時候用手揉成軟面團，放在暖和的地方醒發10分鐘 。
2.將醒發好的面團揉成團，然后搟成長方形薄片，在長方形薄片上刷上油 ， 然后卷成長條，做兩三劑 。每劑從兩端擠壓，用手壓平，卷成圓餅 。
3.鍋里燒熱油，然后放入煎餅(一定要用中火，慢煮) 。一面漲了，翻過來刷油，再烤另一面 。待油餅兩面都刷上油 ， 煎至金黃色，即可出鍋 。
【早餐餅怎么做又軟又好吃】以上解釋了如何讓早餐蛋糕變得松軟可口 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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