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花式棉花糖的做法 怎么做棉花糖

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花式棉花糖的做法 怎么做棉花糖

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。怎么做棉花糖，花式棉花糖的做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、工具/原料：色糖(黃色)10g，色糖(紅色)20g，竹簽2根 ， 糖勺1把 。
2、先把10克赤砂糖和10克黃砂糖放在一個盆里，準備一個勺子和兩根竹簽 ， 準備好手術前的材料 。
3、用小勺取10克黃砂糖，倒入機器的分糖器中 。代糖飛出后 ， 手里拿一根竹簽，順時針旋轉 。纏繞過程中，保持手中竹簽的平衡，不斷來回移動 。將所有糖棒均勻地纏繞在竹簽上 。
4、糖絲纏繞好后，做成長約20厘米 ， 直徑15厘米的球，這樣就可以做成花式棉花糖的花芯了 。
5、花式棉花糖的花芯做好之后，用小勺取20g紅糖倒入分糖機 。為了效果更好 ， 放的糖最好是花芯的兩倍 。
6、糖絲飛出后，將包裹好的花芯向上傾斜30度，順時針旋轉竹簽 ， 將糖絲均勻纏繞在花芯上 。在纏繞的過程中，保持手法穩定，向后移動 ， 達到更好的蕾絲效果 。
7、完成前面的操作后，左手拿一根纏著糖絲的竹簽，右手再拿一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊 ， 向下傾斜45度角 ， 準備壓花 。
8、然后用竹簽從上往下按壓花邊，直到與左手握著的竹簽平行，再將右手的竹簽往下拉，一個漂亮又好吃的花式棉花糖就完成了 。
【花式棉花糖的做法 怎么做棉花糖】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。