花旗參放了8年，如果沒有變質的話是可以吃的 ， 如果出現了長毛發霉的情況是不可以吃的 ， 應該及時扔掉 。
【花旗參放了8年了能吃嗎】西洋參(學名:Panaxquinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、Americanginseng，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植 。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等 。
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