【喝羊肉湯是放醋好不好】羊肉性溫熱 ， 具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽等功效 。醋性溫，有開胃、活血、殺菌等作用，其中所含的蛋白質、糖類、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸，與寒性食物相配效果較好，而不宜與羊肉這類溫熱食品相配 。羊肉與食醋搭配不僅會削弱兩者的食療作用，還會產生對人體有害的物質 。
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