1、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然后將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),扎緊袋口,放在陰涼干燥處,這樣大米可以保存較長時間 。
【成袋的大米怎么保存】2、花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用 。具體方法是將20至30?;ń贩旁阱亙龋舆m量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米倒入口袋內 。另用紗布包幾小包花椒 , 分放在米袋的上、中、底部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲 。
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