1、準備好食材，面我用了4袋哈 。
2、魷魚洗凈用料酒、醬油、姜末腌15分鐘 。
3、烏冬面過水打散 。
4、青椒、洋蔥切絲 。
5、熱鍋放油，放入花椒、干辣椒、蔥花、蒜片、姜末 。
6、炒香后放入洋蔥絲 。
7、簡單翻炒后放入魷魚（連同腌料） 。
8、炒至變色后放入烏冬面 。
【魷魚炒烏冬做法大全】9、調入老抽翻炒，均勻上色后放入青椒絲，如果中間面比較黏，放少許水，最后調入鹽、糖、醋即可 。
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