1、排骨洗凈，用滾水焯一下，洗凈浮沫 。
2、洗好的排骨放入沙煲內 。
3、放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒 。
4、隨后倒入可樂（量根據自己的口味來加，可以參照一斤半的排骨，一罐可樂剛好） 。
5、再放入幾片姜，蓋上蓋子，大火燒開小火煮一個鐘 。
【如何制作可樂排骨】6、一個鐘后，開大火，等汁收到濃稠就可以了 。
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