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紅菜椒怎么保鮮

生活百科怎么

1、新鮮辣椒的保存方法：把辣椒的蒂剪斷 ， 點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之后 ， 再把辣椒放入保鮮袋 ， 存放在冰箱里，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭 。
2、干辣椒的保存方法：把干辣椒裝在一個透氣性良好的容器中 ， 用保鮮膜封口，然后用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了 。
【紅菜椒怎么保鮮】3、制成辣椒醬：選紅色的辣椒 ， 去蒂洗凈后 ， 將其瀝干 。備上蒜頭、食用鹽等，將蒜頭與辣椒一起剁碎(切記帶上手套，不然做完后手會火辣難受)，放入適量的鹽攪拌 ， 裝壇即可 。