文章插圖
1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘 ， 撈起，用水洗凈，瀝干水 。
2、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水 。
3、紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核；刮去姜皮 ， 切2片 。
【紅棗枸杞燉雞如何做】4、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上材料，等水再開 ， 改用中火煲3小時(shí) 。

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