文章插圖
1、材料：鮮活雞胸肉250克，阿膠5克，鹽少許 。
2、將雞胸肉洗凈，斬件，放入燉盅，加入阿膠；
3、先將水煮開 ， 將煮沸的開水適量加入到燉盅；
4、將燉盅放入到有余下沸水的鍋中，加蓋小火燉約1.5h；
【阿膠燉雞湯怎么做】5、加入少許鹽花即可 。

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