1、1 卡(卡路里)=4.18585182085焦耳
2、卡路里（Calorie），簡稱卡，縮寫為cal，由英文音譯而來 。其定義為在1個大氣壓下 ， 將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是一種熱量單位，被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule） 。
【卡路里焦耳換算公式】3、作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則采用卡路里 。雖然焦耳是中國的法定單位 ， 然而由于沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用 。
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