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怎樣做鬼臉南瓜派 鬼臉南瓜派的做法

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怎樣做鬼臉南瓜派 鬼臉南瓜派的做法

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。鬼臉南瓜派的做法，怎樣做鬼臉南瓜派很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、低筋面粉100克 ， 高筋面粉50克，南瓜80克 ， 糖45克，黃油92克，鹽少許，冷水30毫升 ， 蛋黃1個 ， 玉米淀粉5克，淡奶油15毫升，朗姆酒5毫升，奶粉5克，香草精幾滴 。
2、高筋面粉、低筋面粉、細糖和鹽混合均勻；
3、將黃油切成小塊，與面粉混合均勻；
4、把水倒在黃油面粉中間 。
5、揉成一團，放入冰箱冷藏40分鐘 。去皮的南瓜蒸熟后，用叉子把它壓碎 。
6、在南瓜餡中加入糖和軟化的黃油，攪拌 。
7、加入蛋黃，攪拌均勻，然后加入香草精油和朗姆酒 。
8、加入鮮奶油，再次攪拌均勻 。
9、將面團從冰箱中取出，搟成3毫米厚的面餅 。
10、鬼臉放在搟好的面餅上，每個餡餅要刻兩塊 。一個有臉 ， 一個沒有臉 。
11、把南瓜餡放在上面 。
12、在另一個面餅上蓋一張臉 。上面再刷一層蛋液 。
【怎樣做鬼臉南瓜派 鬼臉南瓜派的做法】13、預熱好的烤箱190度烤10分鐘，再170度烤20分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。