【酸奶和柿餅能一起吃嗎】不能一起吃 。因為柿餅中的成分和酸奶中的成分會互相反應，產生一些不利于人體健康的成分，并且影響營養物質的吸收 。
若是兩者過多同食 ， 酸奶中的蛋白質和柿餅中的鞣酸會在胃中產生絡合反應，進而出現蛋白質鞣酸絡合物，這種物質難以消化 。
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