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糖酯白菜怎么做

生活百科白菜

1、準(zhǔn)備好用料：鹽、白菜、白糖、醋、生抽、淀粉適量，姜6片，蒜7瓣，油適量，蔥一根 ， 干辣椒10個(gè) ， 雞精適量 。
【糖酯白菜怎么做】2、首先是把蔥、姜、蒜、干辣椒切碎放入碗里備用 。
3、再把蒜、醋、生抽、鹽、糖根據(jù)自己的口味攪拌成汁備用 。把淀粉兌水備用 。
4、鍋中放油，倒入蔥、姜、蒜、干辣椒翻炒一下（這個(gè)時(shí)候火不要太大） 。
5、倒入兌好的汁，稍微翻炒幾次 。倒入白菜翻炒，加入雞精 。
6、最后將兌好的淀粉倒入鍋中，裝盤 。