1、先將菠菜去老葉后,洗干凈 。
2、準備一鍋水 , 燒開后,將菠菜放入開水中焯一會,2到3分鐘就可以了 。2分鐘后將菠菜撈出,瀝干水 。
【燙過的菠菜怎么炒】3、鍋中倒油加熱,蒜拍松切碎放入鍋中爆香 , 再將菠菜倒入鍋中爆炒2分鐘,取出倒入盤中即可 。
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