1、食材展示：雞蛋兩個，銀耳一朵，蔥花3段，鹽15克，油20g 。
2、食材加工：銀耳泡開 ， 切碎，雞蛋打進碗里，放入鹽，攪拌均勻 。
【鮮銀耳的吃法和做法】3、食材入鍋：鍋中放油，把蔥花爆香，放入切好的銀耳，加水燒開后倒入雞蛋液 ， 加鹽調(diào)味即可 。

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