● 搞好環境衛生 , 對患兒的玩具、餐具、便器等做好日常性消毒 。
● 接種EV71型手足口病疫苗 , 可以有效降低兒童手足口病發病率 , 尤其是減少該病的重癥及死亡病例 。
四、路邊“野味”不要采
4月春意漸濃 , 各種野菜、蕈類生長旺盛 , 很多人踏青時會采摘野菜和野生蘑菇食用 。 但有毒野菜、蘑菇憑經驗難以辨別 , 極易誤食而引起中毒 。 食用“野味”提醒市民注意以下幾點:
● “不知不食” 。 不認識的野菜及野生蘑菇要做到不采、不賣、不食 。
● 受污染的野菜不要吃 。 如公路、化工廠附近、廢水邊的野菜均不宜食用 。
● 野菜不可多吃 , 因多數野菜性涼致寒 , 過量進食易造成脾寒胃虛 。 苦味野菜過量食用 , 尤易損傷脾胃 。 部分野菜還含有可導致過敏的物質 。 久放的野菜不宜食用 , 最好現采現吃 。
● 食前預處理 。 在烹飪或涼拌之前 , 有必要用熱水焯一下 , 以殺死蟲卵 , 去除有毒有害物質 。 野菜本身口感苦澀 , 經過浸泡和過熱水后 , 口感也會變好 。
● 如在食用野菜、野生蘑菇后出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀 , 首先要立即停止食用 , 并到醫療機構救治 , 同時保留剩余食物、有關容器等 , 以備核查中毒原因 。
采訪人員 | 郭菁荔
綜合自觀海新聞客戶端、青島疾病控制
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