治療關節炎應多吃櫻桃、生姜,少吃面食

越來越多的證據表明 , 控制炎癥在骨關節炎防治過程中具有舉足輕重的作用 。除了藥物消炎之外 , 合理飲食非常關鍵 。美國《預防》雜志最新載文 , 刊出多位專家總結出的關節炎患者最佳飲食 , 幫助他們護好關節 。
試試地中海飲食 。美國營養和飲食學會發言人喬伊·杜波斯特博士表示 , 地中海飲食結構中 , 多種食物具有消炎功效 , 比如 , 魚類、橄欖和橄欖油、全谷食物、各種水果蔬菜等 。
吃些櫻桃 。美國俄勒岡衛生科學大學的一項研究發現 , 每天喝兩次酸櫻桃汁 , 每次10.5盎司(約合298克) , 可以使體內炎癥因子大大減少 。科學家稱 , 發揮關鍵作用的是酸櫻桃中豐富的花青素 , 因此直接吃櫻桃也能達到上述效果 。
【治療關節炎應多吃櫻桃、生姜,少吃面食】
咖喱生姜能消炎 。亞利桑那綜合醫學中心主任維多利亞·梅澤斯博士建議 , 關節炎患者飲食中可多用咖喱和生姜 。這兩種調味品都具有緩解炎癥的作用 。
少吃面食 。一些關節炎患者對饅頭、面包等面食特別敏感 , 很多患者發現 , 不吃面食之后 , 關節疼痛明顯好轉 。
補點魚油 。醫生發現 , 多吃魚有助于緩解類風濕關節炎病情 。其原因是魚肉中的歐米伽3脂肪酸具有緩解體內炎癥的作用 。