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【用塑料桶腌酸菜可以嗎】可以，但是放得時間不能太長 。如果只能拿塑料桶腌菜的話，盡量一次少腌點 。最好別用塑料制品腌漬酸菜，因為長期在塑料制品中腌泡，會使塑料內(nèi)部填充劑釋放出來 ， 對人體不好 。另外，腌漬好的酸菜對塑料容器也會產(chǎn)生腐蝕性，不利于儲藏，最好用瓷缸 。
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