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不一樣,西蘭花是椰菜花的一種 。椰菜花又名花椰菜,花椰菜屬甘藍(lán)類蔬菜,有白、綠兩種,又名花菜或菜花,綠色的又叫西蘭花、青花菜,是十字花科蕓薹屬植物,它們是由甘藍(lán)演化而來(lái) , 起源于歐洲地中海沿岸;西蘭花,又名綠菜花,為1-2年生草本植物,目前我國(guó)南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一 。其主要不同在以下方面:
1、椰菜花所指范圍較廣,有兩種,而西蘭花所指就是一種;
2、椰菜花的價(jià)格較便宜 , 西蘭花價(jià)格較高;
【椰菜花和西蘭花一樣嗎】3、西蘭花大多從美國(guó)進(jìn)口,一年四季都可以吃到,椰菜花大多是中國(guó)本地生產(chǎn) 。
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