文章插圖
1、蛤蜊洗凈，用淡鹽水靜養(yǎng)2小時吐沙待用 。
【哈喇怎么炒好吃】2、鍋燒熱放入食用油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香 。
3、放入泡好的蛤蜊，翻炒 。
4、翻炒幾下后加入料酒去腥，然后倒入適量醬油調(diào)味 。待蛤蜊熟后即可盛出 。
5、最后，炒蛤蜊完成 。

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