1、取適量的米,洗凈拿水泡一晚
2、瀝干水,放鍋里蒸熟,時間根據放入米的多少決定 。
3、拿涼開水過一過,等米飯不燙手了,撒點酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中間挖個小洞、
4、奶機開機后里面的溫度有40來度 。
【酸奶機做米酒的做法】5、做米酒大概30多度就夠了,所以要想辦法降下溫,在酸奶機里墊塊小毛巾,小毛巾疊大概一公分的高度 。

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