準備食材：牛肉、菜花、油、鹽、蒜苗、雞粉、生粉、醬油、料酒 。
牛肉切片用料酒、醬油和生粉奄一下；
菜花切塊洗凈；
熱油鍋炒香蒜米；
下牛肉大火快炒；
炒到牛肉六成熟時盛出；
原鍋下菜花炒；
【菜花炒牛肉怎么做好吃】炒到菜花變軟下牛肉炒勻；
下鹽和雞粉調味出鍋 。
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