液體都有表面張力的 。所以液體在試管里，要么是凹液面 ， 要么是凸液面 。水是凹的，是因?yàn)樗畬?duì)玻璃浸潤(rùn) 。水銀是凸的，是因?yàn)楣瘜?duì)玻璃不浸潤(rùn) 。
【為什么試管里的水會(huì)有凹液面】液面是凹是凸 ， 取決于液體與容器材料的“浸潤(rùn)性” 。也是接觸層（也稱作：“附著層”）固液之間的作用力與液體內(nèi)部分子之間的作用力大小關(guān)系 。附著層中的液體分子受容器分子的吸引比液體內(nèi)部強(qiáng)，則附著層中的液體分子更大面積的貼近容器，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)“凹液面” 。如水在玻璃容器中 。反之 ， 固液接觸層，固液之間的引力弱于液體內(nèi)部的引力，則液體不易與容器貼近 。而是更“緊密團(tuán)結(jié)”在液體內(nèi) 。
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