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1.材料:雞翅、料酒、鹽、糖、胡椒粉、醬油、姜片、蒜泥、辣椒粉 。
2.雞翅洗凈，瀝干水分 。用刀將雞翅多肉的一面切開兩次，方便入味 。放入大碗中 ， 放入姜片，加入適量料酒、鹽、糖、醬油、胡椒粉、辣椒粉，用手抓勻 。
3.將蒜泥放入鍋中，用油煸炒 。將蒜泥連同蒜油一起倒入雞翅中 ， 抓勻，腌制一小時左右 。
4、鍋熱倒入食用油，燒至七成熱 。一個一個的放入雞翅中炸至金黃色，中小火上炸幾分鐘即可 。
【蒜蓉雞中翅的家常做法】以上解釋了蒜蓉雞翅的常見做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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