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燉魚的制作方法 燉魚需要多長時間

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燉魚的制作方法 燉魚需要多長時間

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。燉魚需要多長時間，燉魚的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、一般十五到二十分鐘就熟了 。不要花太長時間 。否則魚的鮮嫩味道就會消失 。燉魚的時間一定要掌握 。否則，魚不熟或者煮的時間太長，肉老了就沒營養了 。
2、配料：魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、蔥、姜、花椒水、料酒、燉魚 。
3、練習：
4、(1)將魚用開水焯一下 ， 放入冷水中冷卻，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上切一條斜刀口 。
5、(2)鍋中放油，用勺子將肉片、蔥、姜翻炒，加入湯(雞湯也可以 ， 不成功的話加點水) 。
6、(3)加入花椒水、料酒、精鹽、味精 ， 然后把魚放進去 ， 文火煮15-20分鐘左右 。
7、(4)取出蔥姜末，放醋 。
【燉魚的制作方法 燉魚需要多長時間】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。