1、干貝雖然營養非常豐富，但是干貝中含有一些成分，比如谷氨酸，在被攝入以后會引起腸道的反應，會生成對大腦有損傷的物質，從而影響兒童的大腦發育，并且導致兒童出現寄生蟲性的感染 。
【為什么兒童不宜吃瑤柱】2、所以大人可以吃干貝，兒童盡量不要吃干貝，尤其有兒童屬于過敏體質 ， 在食用干貝以后會導致兒童出現過敏反應，比如出現身上起皮疹、腹痛、嘔吐等，有哮喘患兒也會引起哮喘的疾病的急性大發作，所以兒童不適合吃干貝

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