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干掛面面條怎么做燜面

生活百科掛面

1、食材：干面條、豆角少量、香菇、油2匙、鹽10克、料酒1匙、生抽2匙、蔥姜適量、大蒜、青椒1個、花椒適量 。
2、鍋里加適量水放面條蒸十五分鐘左右 。
3、所有食材洗凈切碎 。
4、四季豆、香菇切片備用 。
5、熱油鍋放佐料炒香 。
6、放豆角香菇翻炒，加醬油少許 。
7、放水一碗半 。蓋上蓋子等水沸騰 。
8、放入面條拌勻 。
【干掛面面條怎么做燜面】9、蓋上蓋子燜10分鐘左右即可 。