文章插圖
1、芋頭適量、蔥適量、姜適量 。
2、先把芋頭去皮 ， 洗干凈，瀝干水份 。
3、把芋頭切粒狀，切蔥花 ， 姜絲備用 。
4、鍋里放油，鹽，熱后把芋頭倒進去翻炒 。
【芋頭羹怎么做】5、翻炒金黃后放水進去小火煮半小時 ， 然后用勺子壓扁壓碎芋頭 。
6、全壓碎后，撒上蔥花即可 。
7、吃的時候，配上個小菜 ， 美味極了 。

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