文章插圖
釋迦果果肉呈乳白色，果實清甜、香味獨特 。熟透的釋迦果味道和口感類似于芒果，也略微有點番石榴的味道 。吃完后嘴里留存著類似荔枝的味道 。半生的釋迦果味道和口感類似于菠蘿，酸酸甜甜的，沒有大多數(shù)東南亞水果的黏稠感 。
釋迦果：
【釋迦果什么味道】學(xué)名番荔枝，屬番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木，中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培，原產(chǎn)熱帶美洲 。樹皮?。?灰白色，多分枝 。葉薄紙質(zhì)，橢圓狀披針形 ， 葉背蒼白綠色；側(cè)脈上面扁平，下面凸起 。花單生或2-4朵聚生于枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆 。果實由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜 。

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