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【豆角干怎么做好吃】干豆角燒肉
材料：帶皮五花肉，干豆角 ， 姜，紅椒，八角 ， 料酒，醬油 ， 糖，鹽 。
做法：
帶皮五花肉切麻將塊；干豆角用溫水泡軟后清洗干凈，剪成寸段；熱鍋上油 ， 油熱后下五花肉塊煎至出油且表面微黃；下姜片、紅椒段、八角煸香 。加入料酒、醬油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色；倒入開水大火燒開后改小火燉約50分鐘左右；再放入處理好的干豆角翻勻 ， 加適量鹽調(diào)味，繼續(xù)燉約20分鐘后，大火收干汁即可 。

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