【過(guò)期啤酒還能喝嗎】一般市售啤酒保存期為2個(gè)月，優(yōu)質(zhì)啤酒為4個(gè)月 ， 散裝啤酒僅幾天 ， 在夏季保存期更短 。
喝啤酒可以充饑，促進(jìn)血循環(huán)而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。但是超過(guò)保存期的啤酒所含多種酸類(lèi)極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉和中毒 。

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