1、準(zhǔn)備材料：菠蘿1個(gè)、葡萄干、洋蔥、西紅柿、咖喱粉、雞蛋、腰果、肉松各適量、米飯1碗 。
【泰國菠蘿飯?jiān)趺醋龅摹?/strong>2、把菠蘿對半切開把肉挖出切成小塊備用 。
3、洋蔥、西紅柿洗凈切成小丁加上葡萄干待用 。
4、將油放入鍋中燒熱、炒雞蛋，再將洋蔥、西紅柿和菠蘿肉放入鍋中一起炒 。
5、最后加入米飯、咖喱粉、鹽、糖翻炒即可出鍋，出鍋后放入挖空的菠蘿殼內(nèi)，上面放肉松、腰果即成泰國菠蘿飯 。
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